Nos rillettes sont élaborées à partir de la viande confite des ailerons et des aiguillettes, donc très peu grasses. (50% est hachée et 50% est effilée) et d’un complément de grattons.
Conseil de préparation :
Idéales pour les toasts à l’apéritif, en entrée ou plat, pour composer une belle assiette landaise.
