Conditionnement : Bocal de 750g
Origine : Landes, Sud-Ouest, France
Composés du cœur, des gésiers, des pointes d’ailes ou ailerons, ainsi que la barre de cou.
Conseil de préparation :
Excellent en ragoût, peut également entrer dans la composition d’un cassoulet, ou d'une salade landaise.
